İspanyol Lezzeti Kahvaltılık Tortilla (5 Çaylarında Ve Lezzetli Atıştırmalık) Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 4-5 adet yumurta
• Karabiber, tuz

İspanyol Lezzeti Kahvaltılık Tortilla (5 Çaylarında Ve Lezzetli Atıştırmalık) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup çok ince ince olacak şekilde doğrayın .
2. Diğer tarafta kuru soğanı ince halka halka doğrayın.
3. Patates ve soğanları beraber 1 kg kadar bol yağda kısık ateşte pişirin.
4. Pişme işleminden sonra bir süzgüye alıp yağın fazlasını süzdürün.
5. Derin bir kaba 4. 5 ad yumurtayı kırıp baharatları ilave edelim.
6. Hepsini karıştırıp tavaya az yağ dökerek bu yumurtalı patatesli karışımı yayvan bir tavaya düzgün eşit bir şekilde yayalım.
7. Kısık ateşte altı piştikten sonra spatula ile veya düz bir kapak yardımı ile bozmadan ters çevirip diğer yüzünü de pişirip servis tabağına alalım. Dilimleyerek servis edelim.