Türkiye’nin buğdayda yeterlilik durumu ne?
TÜİK verileri Türkiye’nin her yıl buğday yeterlilik derecesini gösteriyor. Bu oranının yüzde 100’den fazla olması durumunda üretimin tüketimden fazla olduğu; yüzde 100’den az olması durumunda ise üretimin tüketimi karşılamadığı anlamına geliyor. TÜİK’in son açıkladığı verilere göre 2019/2020 döneminde buğdayda yeterlilik derecesi yüzde 89,5 oldu.
20 yılda ihtiyacını karşılama oranı yarı yarıya
Verilere göre Türkiye kendine yetiyor!
2000-2020 arasını kapsayan son 20 yılda toplam kullanılabilir üretim 384,49 milyon ton olurken, yurtiçi toplam kullanım ise 377,15 milyon ton oldu. Bu da son 20 yılda kullanılabilir üretimin yurtiçi kullanıma yettiğini gösteriyor.Üretim kayıpları önemli bir yer tuttuğundan grafikte TÜİK’in ‘Kullanılabilir Üretim’ verisinde yurtiçi kullanım üç alt başlıktan oluşuyor: insani kullanım, tohumluk kullanım ve yemlik kullanım. Buna göre 2019/2020 döneminde kullanılabilir üretim 18 milyon ton olurken yurtiçi kullanım 20,1 milyon olarak gerçekleşti.2020/2021 dönemi verileri açıklandığında Türkiye’nin buğdaydaki karnesi daha iyi ortaya çıkacak.
İthalat artıyor!
Son yıllarda Türkiye’nin buğday ithalatında belirgin bir artış söz konusu. 2019/2020 döneminde buğday ithalatı 10,79 milyon ton olurken ihracat 7,53 milyon tonda kaldı. Son 20 senedeki toplam ithalat 68,9 milyon ton olurken ihracat ise 76,8 milyon ton oldu.
İhracat ithalat dengesi bozuluyor
Her ne kadar ihracat ithalattan fazla gerçekleşse de son yıllarda ticaret dengesindeki fark azalıyor.Son 20 yılda buğday ihracatı ithalattan 10,6 milyon ton fazla gerçekleşirken son 10 yılda bu oran 2,8 milyon tona kadar düştü.
En çok buğdayı aldığımız ilk ülke savaşıyor!
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2020 yılı verilerine göre, Türkiye buğday ithalatının yüzde 64,6’sını Rusya’dan gerçekleştirdi. İkinci sırada ise yüzde 13,4 ile Ukrayna var. Rusya ile Ukrayna’nın buğday ithalatındaki toplam payı 2020’de yüzde 78 oldu.Üçüncü sırada ise yüzde 4,8 olan Kanada’yı yüzde 3,7 ile Meksika izliyor. Türkiye buğday ithalatının yüzde 1,9’unu ise Bulgaristan’dan yaptı.
Irak ve Venezuela’ya da satıyoruz!
Türkiye’nin buğday ihracatında 2020 yılında ilk sırada yüzde 37,6 ile Irak yer alırken bu ülkeyi Venezuela yüzde 31 ile izliyor. İki ülkenin toplam payı yüzde 68,6.Buğday ihracatında diğer ülkeler ise Yemen, Somali, Angola ve Suriye.
Buğday ekim alanları ise alarm veriyor!
Buğdayda Türkiye için en çarpıcı veri ise ekim alanlarının giderek azalması. 2001-2021 arasını kapsayan son 20 senede Türkiye’de buğday ekim alanları yüzde 39 azaldı.TÜİK verilerine göre 2001 yılında 93,5 milyon dekar olan buğday ekim alanı 2021’de 67,4 milyon dekara kadar geriledi.
Bu içerikler de ilginizi çekebilir…
Fiyatlar Neden Artıyor: Ayçiçek Yağında Sorun Ne? Sırada Ekmek mi Var?
Rusya’nın Ukrayna’yı işgal girişimi devam ederken son günlerde Türkiye’de ve dünyada a… 0 7 Mart, 09:53
Piyasalarda Yeni Hafta Petrol Şokuyla Başladı: Rusya’ya İthalat Yasağı Endişeleri Fiyatları Yukarı Çekti!
ABD ve Avrupalı müttefiklerinin Ukrayna’ya saldı… 0 7 Mart, 08:32
Maliyet Giderek Artıyor: Savaşın Tüm Dünyaya Faturası Ağır Olacak!
Ukrayna’ya saldıran Rusya’ya yönelik yaptırımların devreye alınması emtia fiyatlarında… 1 4 Mart, 17:52